Hotel Convent de la Missió Spanien – Mallorca

Trots hotellets moderna design och inredning så har  byggnaden som huserar Hotel Convent de la Missió legat mitt i Palma i många många år. Byggnaden var ursprungligen ett kloster från 1600-talet med en kyrka som närmsta granne. På den tiden precis som idag ligger byggnaden omgiven av smala gator och gränder samt små karakteristiska innergårdar. De 27 rummen och sviterna är liksom resten av hotellet inredda i ljusa behagliga färger med en minimalistisk design, vilket ger rummen en luftig känsla. Här är allt enkelt i en smakfull blandning av gammalt och nytt. Hotel Convent de la Missiós restaurang är ett måste för den matintresserade. Simply Fosh som den heter, är en av öns sju Michelin-restauranger där maten avnjutes med avsmakningsmenyer som är medelhavsinspirerade. Bästa stället att inta frukosten är helt klart ute på terrassen med bara ett fåtal dukade bord. Hotellet har även en bar som är trevligt och intimt inredd med konst av samtida konstnärer. Det finns även en mindre spa-avdelning, en perfekt tillflykt när dina fötter behöver en paus från Palmas gator. Här kan du bland annat njuta av hammam, jacuzzi och bastu. På den övre terrassen finns hängmattor, pool och ett litet gym. Katedralen ligger bara ca 1 kilometer från hotellet och vill du ha sköna bad så ligger närmsta strand, Playa de Cascala, ca 2 kilometer från Hotel Convent de la Missió.