Seaside Grand Hotel Residencia Spanien – Gran Canaria

Byggt på en gammal palmlund, precis vid kanten av Maspalomas böljande sanddyner, ligger Grand Hotel Residencia – ett förstklassigt boutiquehotell och Gran Canarias enda medlem i exklusiva Leading Hotels of the World. Hotellet är byggt som en Medelhavsby i spanskmorisk stil med låga vitputsade hus med terrakottatak bland höga palmer, blomsterkantade stigar och balkonger inramade med Bougainville. Alla rum och sviter är inredda av franske designern Alberto Pinto som har lyckats med den svåra konsten att skapa hemtrevnad från första stund. Mjuka textilier i blått och vitt kontrasterar vackert mot kolonialinspirerade möbler i mörka träslag. Franska fönster öppnas upp mot en privat uteplats eller balkong med utsikt mot poolen, Maspalomas sanddyner eller den grönskande trädgården. Strax intill hotellområdet ligger en lagun som lockar flyttfåglar som reser från Europa till Afrika – ett mönster som upprepar sig när frusna nordbor flyr vinterslasket i sina hemländer för en vecka eller två i denna semesteroas. Det vilar ett lugn och en känsla av avskildhet här, ändå är stranden och systerhotellet Seaside Palm Beach, bara ett par minuters promenad bort. Personalen på det förstklassiga spaet som har saltvattenpool och hammam är specialister på att mjuka upp swing-trötta axlar och kökets inspirerande kockar ser till att kroppen fylls på med energi och goda efterrätter inför morgondagens nya rundor. Faktum är att du förmodligen inte kan äta bättre på hela ön än just här – på restaurangen som belönades med en stjärna i Guide Michelin 2016 och drivs av prisbelönta Wolfgang Grobauer.