Son Bunyola Spanien – Mallorca

Son Bunyola, den brittiske miljardären Sir Richard Bransons boutiquehotell på Mallorca, har äntligen öppnat. Son Bunyola är en minutiöst restaurerad 1500-talsfinka på öns karga nordvästkust. Här, i UNESCO-listade Tramuntanabergen, med doften av rosmarin i luften, ljudet av getternas plingande klockor och synen av en ensam rovfågel som glider över markerna, är det lätt att glömma de miljontals turister som besöker Mallorca varje sommar. Son Bunylola ligger i en naturlig amfiteater bland vingårdar och olivlundar med vidunderligt vacker utsikt över bukten nedanför. Marmorgolvet, olivpressen och den storslagna trappan är original, liksom det förgyllda altaret från kapellet, som nu pryder huvudrestaurangens matsal. Michelinkocken Samuel Galdón står för smakupplevelserna och har skapat menyer med utgångspunkt i autentisk spansk mat. Försvarstornen från 1200-talet som reser sig över innergården, huserar numera två magnifika tornsviter. Vart och ett av de 26 unikt designade rummen och sviterna har karaktär, charm och vacker utsikt – vissa bjuder till och med på 360-graders vy över havet och bergen. Vid den orörda fem kilometer långa klapperstenstranden nedanför hotellet kan du bada, paddla kajak, segla eller avnjuta en picknick. Du kan också utforska landskapet på elcykel, upptäcka de spektakulära bergen till fots med en privat guide eller väcka bergen till liv när du skapar ett eget mästerverk under en av konstklasserna.