Cobblers Cove Västindien Barbados

När du föreställer dig den perfekta karibiensemestern tänker du säkert på turkost hav, klarblå himmel, vajande palmer och en strand med sand mjuk som potatismjöl. Allt det har Cobblers Cove – och mycket mer. Detta chica och familjeägda boutiquehotell påminner om en tropisk version av ett engelskt herrgårdshotell och är beläget på en av Barbados vackraste platser vid en lugn bukt på den västra sidan av ön. Färgtemat är rosa och vitt. Polkagrisfärgerna går igenom i allt från parasoller och poolhanddukar till personalens uniformer. De 40 vackert inredda och mycket rymliga sviterna är utspridda i flera olika block i hotellets frodiga, tropiska trädgård och kommer med pentry, vardagsrum samt egen terrass eller balkong. Den finaste sviten ligger på andra våningen och har en egen pool på terrassen. Husrevet framför hotellet lockar en mängd färgglada fiskar som papegoj- och trumpetfisk. Har du tur kan du även få snorkelsällskap av en havssköldpadda eller två som stortrivs i omgivningarna. Förutom snorkling finns alla möjliga vattensporter och om du hellre vill ta det lugnt på en egen paradisstrand ordnar conciergeteamet gärna en båttur med picknick till en undangömd strandpärla. Restaurangen ”Camelot” drivs av Jason Joseph och anses vara Barbados bästa. Menyn ändras givetvis efter säsong och vad som finns tillgängligt, men kan innehålla godbitar som sotad flygfisk och pocherade kammusslor. Andra alternativ finns i Speightstown, Barbados näst största stad, som bara ligger en kvarts promenad bort och vimlar av strandcaféer, barer och restauranger. Perfekta ställen för att ta en drink medan solen färgar himlen rosa.

Barn under 12 år är tyvärr inte välkomna här.