The Vines Resort & Spa Argentina – Mendoza

The Vines Resort & Spa i Mendoza är mer ett fantastiskt hotell. Det är mer som en livsstil och ett sätt att vara, med möjlighet att konversera över ett glas utmärkt vin i en underbart vacker natur. Allt i symbios med en varmhjärtad gästfrihet. Vid foten av de majestätiska Anderna och i den prestigefyllda Uco Valley och inbäddade bland de egna vingårdarna ligger de 22 villor som utgör The Vines underbara boende. Villorna är modernt och omtänksamt designade i ljusa färger med rustik lyx. De har stora trädgårdar eller terrasser, några med egen eldplats, pool och sköna soffor med magnifik utsikt över bergen och vingårdarna. Några av villorna har takterrass. För regin i köket står internationellt kända mästerkocken Francis Mallmann som skapar rätter och serverar den berömda argentinska biffen på bästa sätt. I restaurangen Siete Fuegos bjuder han på specialrätter som 9-timmars långsamt grillad entrecôte eller gjutjärnsbakad lax krönt i salt. Alla rätter kombineras med prisbelönta Mendoza-viner. Hotellet anordnar aktiviteter där du till exempel kan ”smutsa ned händerna” och blanda ditt eget vin med vinmakaren Santiago Achaval. Det anordnas även ridning med gauchos och spännande flugfiske. För den aktive finns även ett gym med gruppträning som yoga, bergsklättring och cykling bland vingårdarna.