Aurora Anguilla Resort & Golf Club Västindien – Anguilla

Endast 30 minuter med färja från St Martin väntar nyöppnade Aurora Anguilla Resort & Golf Club – ett karibiskt paradis med minimalistiska, snövita villor i grekisk stil och intill en drömlik lång sandstrand med turkosglittrande vatten. En idyllisk placering som från 1990-talet fram till relativt nyligen innehades av The CuisinArt. När hotellet nu öppnas i ny regi har all inspiration till inredningen i form av material, färger och mönster, hämtats direkt från den omgivande naturen. Resortens kronjuvel är den Greg Norman-designade mästerskapsbanan med 18 utmanande och dramatiska golfhål, samtliga med makalös utsikt. Klubben stoltserar även med en signaturbana med nio hål för nybörjare som vill gå en kortare runda. Många kommer förstås till Aurora Anguilla just för golfen, men bland aktiviteterna finns även beach volleyball och fotboll där gästerna tävlar med och mot lokalbefolkningen(!) samt en mängd yoga- och träningsklasser. Det enorma gymmet är välutrustat och bjuder på magnifik utsikt från löpbanden. Spa:et är en destination i sig självt med lyxiga behandlingar och när magen kurrar behöver du inte gå hungrig.  Ett team av kockar från 11 Madison Park i New York finns på plats och till sitt förfogande här har de en hydroponisk odling av frukt och grönsaker liksom lokalt fångade läckerheter som hummer, havskräfta och trumpetsnäcka. Gäster som vill se Anguilla från luften bokar med fördel en ankomst med en av hotellets egen privatjet.