Gora Kadan Japan – Hakone National Park

Att vistas på den japanska kejsarfamiljens gamla roykan Gôra Kadan är att njuta ett Eden för fem sinnen. Det diskreta suset från en skjutdörr av rispapper. Den smygande doften från morgondagg och rökelse. Den rena smaken från Kaseki-köket och silkestygens lätta beröring. Alltid omgiven av den lugnande och vackra zen-miljön under Fujis skugga i nationalparken Hakone. Platsen är känd för sina många mineralrika källor uppvärmda av vulkaniska bergarter, och självklart finns en sådan i trädgården. Stil och design är modernt minimalistisk i tatami-stil med futonbäddar och zen i tanken. Sviter och rum badar i naturligt ljus med öppna väggar och skjutdörrar mot privata trädgårdar eller balkonger. Många rum och sviter har fantastiska små pooler, en del i trä på terrass eller uthuggna ur ett enda stort stenblock. Det finns större sviter för upp till fem vuxna. Här finns ett traditionellt spa, perfekt efter en dag med långa promenader runt närliggande sjöar och bergstoppar. Eller en eftermiddag i trädgårdens vulkaniska källa Gora Onsen före en underbar middag för två serverad i en helt privat middagspaviljong. Restaurangen Kaninomiya är belägen i en 80 år gammal herrgård i Tudor-stil och där anrättar chef Makoto Kobayashi sina Kaiseki-mästerverk. Kaiseki är en gastronomisk konstform som balanserar smak, konsistens, utseende, färg och presentation. Råvarorna är säsongsbetonade för bästa möjliga smakupplevelse. Gôra Kadan är medlem av den exklusiva hotell och restaurangkedjan Relais & Chateaux. När du ändå är här, besök gärna konstmuseerna Pola museum, Hakone open air museum och Okada museum of art och njut av den imponerande utsikten från bergstoppen Owakudani, som nås via gondol.